《卓越食谱管理》是适合家庭、学校、幼儿园及其他用餐单位使用的一款集丰富的营养食谱、营养菜谱、配餐、原料营养成分、烹调知识于一体的营养烹调管理软件。该软件共收集了200套各种食谱、4800余道特色菜肴的配料与制作方法、1000多种烹调原料的详细营养成份含量及500余条营养烹调知识，且分类科学、种类齐全，以树状目录分类显示，查找方便。同时软件还具备计算及管理功能，可以根据食物的摄入情况准确地计算出营养素及能量摄入量并可与中国营养学会提供的推荐摄入量相比较，可轻松得知当前膳食的营养素缺乏情况，而且能让用户自行加入喜欢的菜肴或食物。本软件更提供独特的配餐功能，以及制作菜肴所需哪些原料和这些原料的需要量。 另外,该软件在《中国食物成分2002》基础上,结合了《中国食物成分2004》的新内容,形成了一套系统的快速食物成份表查询模式,与书本相比该软件更强调实用性及速查的方便性.让用户可以快速地查找到所需的食物成分记录.所以本软件还适用于营养专业的学生、营养配餐员、营养师及知识型家庭做餐人员使用。其主要功能如下：

• 菜肴大全包罗万象，小至家常小食，大至南北美食，5000余道特色菜肴配料及其制作方法。更有分类齐全的参考食谱，让不同的人群享受不同的特色美食（如：家庭一周食谱、婴幼儿一周食谱及一天食谱、青少年一周食谱及一天食谱、孕妇及乳母食谱、幼儿园一周食谱、小学生一周食谱、中学生一周食谱、考生一周食谱及一天食谱、中年人食谱、老年人食谱、食疗食谱等等多套食谱。
• 提供一周食谱安排功能，其操作简单，只要将你从食物库里把一天或一周所吃的食物导入进去，就能马上计算出你这周里每日的营养素摄入量，并做出详尽的分析与汇总。
• 提供查看一周食谱功能，让你随时掌握一周饮食情况，并提供一周食谱及原料清单打印功能
• 提供菜肴管理功能，让你可以随时添加各种风味的菜肴，包括其原料、做法。当然，软件本身自带了大量菜肴的做法供参考，对于家庭主妇来说，软件本身就是一本不可多得的菜肴书籍！
• 营养成分维护功能，采用中国营养学会编著的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中的规定，您也可以随时根据需要进行补录。
• 营养知识参考功能，本软件包含数百条营养烹调知识分为饮食不宜、日常小窍门、营养小百科、营养素缺乏症、烹饪知识、烹饪原料知识及膳食指南等，囊括日常生活中与营养、烹调相关的方方面面知识。
• “食物冲突对照表”，通过食物冲突功能，你可以避开日常配餐中的“陷阱”，避免发生配餐错误。
• 身高体重自测功能，根据BMI指数法对您的身体情况进行检查，体贴的提示让人倍感亲切！
• 营养成分数据库、菜肴数据库随时可在线更新，我们将在一定时间在互联网上为您提供更丰富的资料，可以随时把把这些资料更新到您的系统，而这一切将是终身免费的！